大腸がん予防にカルシウム

食事との関係が深い大腸がんですので、食生活はリスクを高める原因にもなれば、予防にもなります。野菜不足や肉の過剰な摂取といった分かりやすいリスク要因のほかに、注目されている栄養素があります。それがカルシウムです。

カルシウムによって発症を抑えられるという報告があるのです。カルシウムが腸管内を通る時に、発がん性物質をはがすことや、腸の筋肉の伸張や収縮活動を盛んにすることで、便秘や下痢を防ぐ働きもあると考えられています。

カルシウムを多く摂取する国では、大腸がんが少ないという統計もあります。たとえば、ルーマニアはカルシウムの摂取量が多いとされているのですが、罹患率も低いとされているのです。

牛乳やチーズといった乳製品ばかりではなく、海藻や小魚にも豊富に含まれていますので、毎日の食事の中で上手に必要な量を摂取するように心がけたいものです。特に、日本人には不足しがちな栄養素となっていますので、意識的に口にするようにしましょう。

ただし、カルシウムが体に与えるのは良い影響ばかりではありません。たとえば、過剰に摂取することは、前立腺がんのリスクを高める原因になるとされています。栄養素はバランスが大切ですので、極端に多く取るのは不足しているのと同様に悪影響を及ぼすことになります。適量を心がけておきましょう。